НЕЖНЫЙ

Чтобы получить шанс выиграть набор для выпечки Dr. Oetker:
1. Подписаться на канал Dr. Oetker https://cli.co/7ZZOTuo
2. Посмотреть выпуск https://cli.co/x8jJljl
3. Ответить на простой вопрос в конце выпуска в комментариях к нему
Не забудьте, пожалуйста, вместе с ответом оставить хэштег #горячиесекреты

Рецепт:
- Коржи
Мука - 400 гр.
Сах .пудра - 150 гр.
Масло - 150 гр.
Желтки - 3 шт.
Молоко - 45 мл.
Разрых.- 5 гр.
Соль - щепотка

Мусс:
Молоко - 300 мл.
Сахар - 180 гр.
Крахмал - 30 гр.
Яйца - 1 шт.
Сливки 33% - 350 мл. ( https://chudozero.ru/ )
Желатин - 7 гр. + 42 мл. хол.воды

Вес торта без покрытия - 1700 гр.

Желе:
Вода - 150 гр.
Сахар - 50 гр.
Желатин - 12 гр + 70 мл. хол. воды

Творожный ганаш